Volailles
CONTRATS VOLAILLES:
Livraison 1 fois par mois de poulets, pintades et poulets découpés COMMANDE SPECIALE DE NOËL: Chapons, poulardes, pintades chaponnées... |
LE CHAMP DU COQ
Elisabeth Company Elisabeth Company , fermière avicole « le Champ du Coq » est présente depuis les débuts de l'aventure du Panier farenc il y a plus de 10 ans en 2009. Elle s'est installée la même année sur trois hectares de terres en friche qui ont nécessité six mois de conversion à l’agriculture biologique. Elle a actuellement 1,5 ha pour son élevage de 2500 volailles de chair. Pour des raisons personnelles et professionnelles, elle a décidé de s’orienter vers l’agriculture et a suivi la formation du BPREA au lycée de Carpentras avec un projet en maraîchage et élevage de volailles. Elle s'est finalement spécialisée en élevage par goût, parce qu'ele est seule à travailler sur l’exploitation. Elle privilégie les ventes directes au consommateur car elle aime ce contact direct. Une vidéo de l'exploitation d'Elisabeth à l'Isle sur Sorgue : https://youtu.be/pRE8CsPruMM |