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Bienvenue sur le site du PANIER FARENC!
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Créée en mai 2009 à La Fare les Oliviers, Le Panier Farenc compte aujourd'hui plus d'une cinquantaine de familles adhérentes.
Tous les mercredis soirs le Panier Farenc propose à ses adhérents légumes et fruits de saison, œufs, viandes, volailles, fromages, pains, poissons, pâtes....
Le Panier farenc a vu le jour il y a plus de 10 ans, en 2009, par la volonté de 3 personnes, Marie, Hélène et Lisette de créer une association de type AMAP mais en allant plus loin dans la démarche: en créant des partenariats avec des producteurs certes locaux, mais aussi engagés dans une démarche en Bio.
L’histoire a donc débuté avec une dizaine d’adhérents qui croyaient en ce projet, nos producteurs de légumes Thierry et Virginie Gozzerino maraîchers à Salon de Provence et Elisabeth Company, éleveuse de volailles à l’Isle sur la Sorgue. Leur volonté était de faire une autre agriculture, durable, respectueuse de l’environnement, soucieuse de ce que le consommateur allait retrouver dans son assiette (des produits sains et qui ont du goût !) et de proposer leurs produits en circuit court, avec un contact direct au consommateur. Petit à petit de nouveaux producteurs ont fait partie du projet et en peu de temps le Panier farenc est passé d’une dizaine d’adhérents à plus de 50 !!!
Aujourd’hui notre association compte 55 familles adhérentes, de tous âges, qui habitent La Fare Les Oliviers, Saint-Chamas, Berre, Lançon-Provence, Velaux…
En adhérant au Panier farenc, vous assurez aux paysans la vente de leur production, vous leur donnez de la visibilité, contrairement aux magasins bio dont les commandes peuvent être incertaines et les prix aléatoires. Vous êtes solidaire du producteur en cas de mauvaise production (sécheresse, maladies, ravageurs.. ). Cette solidarité est réciproque en cas de surproduction. Vous soutenez ainsi l'agriculture locale et biologique. Et en contrepartie, les produits sont moins chers puisqu’il n’y a pas d’intermédiaire. 2 fois moins cher qu'en magasin bio et 30% moins cher qu'en hypermarché sur des produits conventionnels c'est-à-dire non bio. Incroyable non? Explications en cliquant ici.
C’est également un gain de temps énorme pour l’adhérent, qui peut planifier ses contrats/commandes à l’avance et avoir accès, une fois par semaine, à un seul et même endroit, à une offre large de produits frais, bio et locaux.
Chaque semaine, lors de la distribution, l’adhérent vient récupérer son panier, suivant les contrats sur lesquels il s’est engagé sur 6 mois ou 1 an: légumes, pain, œufs ou fruits (fruits tous les 15j).
Nous proposons aussi des contrats et commandes plus souples et plus adaptables (volailles, viandes, poissons, fromages de chèvre, pâtes et farines, kiwis...)
Et tout au long de l'année, le Panier farenc organise des commandes ponctuelles : bocaux de légumes de Thierry et Virginie, jus de fruit et compotes de Rémi, soupes de poisson et coquillages de Pierre, agrumes de Corse, miel, noix, vin, huile d’olive, bières…
Mais être adhérent c’est bien plus que récupérer un panier ! car toute cette organisation représente beaucoup de travail, et repose sur toutes les personnes qui, bénévolement, donnent un peu de leur temps : participation aux distributions (mise en place, distribution, rangement…), gestion des contrats et des commandes, contacts avec les producteurs, référents produits, trajets pour aller chercher des produits ponctuellement, site internet, idées recettes, astuces…
Si nous voulons que notre association ait encore de belles années devant elle, chacun doit participer selon ses envies, ses compétences, son temps disponible...nous avons tous un rôle à jouer !
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Le Panier farenc, une association créée sur le principe des AMAP
Mais qu’est-ce qu’une AMAP ? Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est composée de consommateurs qui sont partenaires d’une ferme. Un engagement contractuel permet au paysan d’assurer à l’avance la commercialisation de ses produits et à l’Amapien d’obtenir un panier des produits de la ferme. Chaque consommateur achète en début de saison une part de la récolte de la ferme. La recette ainsi obtenue par avance par le Paysan en AMAP constitue un fonds qui couvre les coûts de production pour la saison et assure la juste rémunération du travail du paysan. En contrepartie, l’approvisionnement des adhérents en produits de qualité est assuré durant toute la saison de production. Le fermier s’engage à cultiver sain, dans le respect de la nature et de l’environnement. |
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