Poêlée de côtes de blettes rouges
Les Ingrédients (pour 2 pers.) : – Les côtes de blettes rouge d’environ 5 à 6 pièces
– 2 échalotes
– 2 gousses d’ail
– 1 c à s d’huile d’olive
– 1 c à s de jus de citron
– Sel, poivre
– 2 échalotes
– 2 gousses d’ail
– 1 c à s d’huile d’olive
– 1 c à s de jus de citron
– Sel, poivre
La recette :
Lavez, découpez et faites cuire les côtes de blettes (30mn au cuit vapeur).
Hachez les échalotes et l’ail et faites les revenir à la poêle jusqu’à ce que le mélange soit bien doré. Ajoutez les côtes de blettes et laissez les dorer. Salez, poivrez. Déglacez le mélange avec le jus de citron et servez une fois que tout le liquide s'est évaporé.
source :
https://loetitiacuisine.com/2012/07/30/poelee-de-cotes-de-blettes-rouges-et-orges-perle-cremeux/
Lavez, découpez et faites cuire les côtes de blettes (30mn au cuit vapeur).
Hachez les échalotes et l’ail et faites les revenir à la poêle jusqu’à ce que le mélange soit bien doré. Ajoutez les côtes de blettes et laissez les dorer. Salez, poivrez. Déglacez le mélange avec le jus de citron et servez une fois que tout le liquide s'est évaporé.
source :
https://loetitiacuisine.com/2012/07/30/poelee-de-cotes-de-blettes-rouges-et-orges-perle-cremeux/
