Légumes
Photos Eric Spiller
Livraison toutes les semaines
Prix du panier: 20 € le panier pour un engagement sur 6 mois avec le Producteur 19 € le panier pour un engagement sur 1 an CONTRATS AVEC ENGAGEMENT 6 MOIS OU 1 AN:
Possibilité de partager un panier avec d'autres adhérents et de venir toutes les semaines ou tous les 15 jours (Nous contacter) COMMANDES PONCTUELLES: Bocaux de légumes: veloutés, plats cuisinés, tartinables... Confitures de citre 
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MA SAISON AB
Thierry et Virginie GOZZERINO Thierry et Virginie sont présents depuis le début de l'aventure du Panier farenc! Le Panier farenc est la première association de type AMAP qu'ils ont livrée. C'est pour vous dire le lien particulier qui les unit à notre association! Ils ont 4 hectares de terrain à Salon de Provence (Bel-Air) dont 15 serres et 1 hectare de plein champ, le tout en agriculture biologique (certifié AB). Fils, petit-fils et arrière petit-fils d’agriculteur, le choix de produire en agriculture biologique est venu naturellement, par conviction: "Ce fut un choix naturel car nous voulions garantir l’origine de nos fruits et légumes et les cultiver sans pesticide ni produit chimique". Le poids des paniers varie en fonction des légumes proposés mais pour donner un ordre d'idée il est composé pour une famille de 3 à 4 personnes. Le panier est majoritairement composé de légumes, mais au cours de la saison nous avons la surprise de pouvoir goûter de très bons fruits: fraises, pastèque, citre (gigérine)... Les prix des paniers sont de 20 € pour un engagement sur 6 mois et de 19 € pour un engagement sur un an. C’est grâce à l’engagement collectif à l’avance que nous bénéficions de tels prix. C’est « donnant/donnant » : le producteur est assuré de vendre sa production et partage avec les adhérents du Panier farenc certains risques : intempéries, sécheresse, invasion d’insectes, etc...et lorsqu"il y a surplus de production, nous en profitons aussi! et bien sûr c'est directement du Producteur au consomm'acteur. Chaque année, Thierry et Virginie organisent une visite de leur exploitation vers mai/juin: un moment convivial et de partage. Une façon aussi de mieux comprendre leur métier, leurs contraintes, et de voir comment poussent les légumes (en agriculture biologique!) pour les petits et grands! La visite est généralement suivie d'un pique-nique tiré du sac avec animations et jeux pour enfants. EXEMPLES DE PANIERS:
NOVEMBRE : 1,5 kg pommes de terre 1,5 kg carottes 1 botte poireaux 1 part de courge 1 salade 1 mesure de mâche 1 botte radis 1 botte navets 1 grosse chayotte( chouchou christophine) MARS : 5 fenouils 4 poireaux 1 chou kale 1 blette 3 aillets 1 navet 3 salades 1 mesure de mâche 1 demi chou-fleur 1 bouquet de persil |
